鉴别真假腐竹窍门有哪些?
鉴别真假腐竹窍门有哪些?
腐竹是以优质大豆为原料,经精选、脱皮、半 脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制成的精 美食品。现在介绍几种简单的鉴别方法: 1. 看:真腐竹是淡黄色的,且有一定的光 泽,通过光线能看到纤维组织。假腐竹是一块 白、一块黄、一块黑,且看不出纤维组织。 2. 泡:取几块腐竹在温水中浸泡10分钟左 右(以软为宜),真腐竹所泡的是黄色而不混浊, 假腐竹所泡的水是黄色而混浊。 3. 拉:用温水泡过的腐竹,如果轻拉有一定 的弹性,而假腐竹没有弹性。
答:合格的腐竹为淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织;捏一捏,易碎的腐竹质量比较好;取几块腐竹在温水中浸泡,变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的,即...详情>>
答:随着夏季的到来,很多腋臭患者是愁眉苦脸,不知道如何是好。腋臭给患者带来很大不便的同时,也给身边的人带来痛苦,尤其是酷热的夏季,腋臭的气味更容易散发出来。 夏季预...详情>>
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