低血糖要多吃高纤维食物。原因就在于高纤维食物可以稳定体内的血糖浓度，可以延缓血糖的下降，很多低血糖患者为了很好的稳定血糖，吃饭前半个小时都会先摄入一定量的高纤维食物，对于血糖的控制确实有很大的帮助。
营养与饮食疗法
●少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,——天大约吃6~8餐.睡前吃少量的零食及点心也会有帮助.除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关.食物过敏将恶化病情,使症状更复杂.
●均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,种子,核果,谷类,瘦肉,鱼,酸乳,生乳酪.
●应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯),白面粉,汽水,酒,盐.避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50％的水饮用).也少吃通心粉,面条,肉汁,白米,玉米片,蕃薯.豆类及马铃薯可以一周吃2次.
●增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度.当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱).吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度.
纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖.两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度.
●戒烟禁酒
酒精,咖啡因,抽烟都将严重影响血糖的稳定,最好能戒除或少用
支持
低血糖患者应注意一下几点：
1.少吃多餐 睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。
2.均衡饮食 饮食应该力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪等。
3.应加以限制的食物 严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品避免糖分高的水果及果汁。
4.增加高纤维饮食 当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用。
5.戒烟禁酒 酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。祝身体健康！
