蜂蜜的黏滞度（稠度）是怎样的？
蜂蜜的黏滞度即抗流动性，人们常称之为稠度黏滞度 高的蜂蜜，流动速度慢，反之，流动速度快。蜂蜜的黏滞度 和其他物质特性一样，取决于它的成分，决定蜂蜜黏度高低 的主要因素是含水量和温度。温度对蜂蜜黏滞度的影响十分 明显，即温度升高时，黏滞度降低；温度降低时，黏滞度增 高。有些蜂蜜在剧烈搅拌或激烈振动之下黏滞度降低，但静置后又恢复，这叫作摇溶现象或触变性.
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2016-05-17 15:59:41
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