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想在我们县城开一家餐馆,应该买哪些厨房设备啊?
开一家餐馆的话你要买灶具设备包括炒炉燃气灶,排烟的通风设备,以及操作台。想要专业一点的话,也可以买一个洗菜机或者是洗碗机。灶具设备比较常见的就是双头单灶或者是双头双灶,通风设备是为了食物卫生和厨房人员的健康,是厨房必备的设备。调理设备,此类的设备就是数量比较多,主要的就是工作台架子,用来切菜或者是放材料的,以不锈钢制品为主。关于不锈钢的制品清理这方面要注意一下,不要懒,要及时清理