汤帕奇庄园的帝比卡咖啡豆的烘焙重点是什么?
汤帕奇庄园的帝比卡咖啡豆的烘焙重点是什么?
停止烘焙时间点的不同也会严重影响咖啡的味道,如果烘焙技术差,烘焙出的味道会差异很大。咖啡豆的颜色、膨胀程度、褶皱状态基本上与商业咖啡一样,不过因为品质统一,味道差异就会非常明显。有些咖啡豆虽然有褶皱,但后味清爽、没有缺点的情况也很常见。 烘焙火力不能太弱,烘焙时间不能太长=如果把烘焙比作是中餐中的炒青菜,就需要大火快炒,这样才能够锁住颜色和香气。精品咖啡中不成熟的豆子较少,品质统一,对于烘焙者来说,这都是非常有利的条件,大家要抓住机会。
答:如果不能掌握如何完美烘焙汤帕奇庄园的帝比卡,就不能烘焙其他咖啡豆——这是我坚持的观点。这款咖啡豆是巴哈咖啡馆烘焙精品咖啡的“标准”,味道均衡,烘焙度阶段性变化时...详情>>
问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>