“五汁饮”。七八月份的时候，我一个好朋友带着他的母亲来找我，说是老人 家从南方来北京没几天就咳嗽得十分严重，尤其是夜里咳嗽得厉害。 我发现她还吐白沫沫痰。像这种白沫沫痰，都是肺燥热阴亏引起的。 于是我采用了非常简单的方法，就是给老人家开了《温病条辨》上面的 一个小方子——五汁饮。没多久，她就好了。其实，这个方子就是专门 治疗肺燥热阴亏咳嗽或者咳痰的。大人、孩子都适合，且效果明显。配方：甘蔗汁10克、梨汁10克、藕汁10克、麦冬汁10克、牛 奶汁10克。做法：这5种汁混合在一起喝，或加水350毫升煎煮。大火烧开 后，改小火煎煮7 ~ 8分钟即可停火。温凉后喝。喝的量没有具体标 准，以喝了以后感觉到口不干不渴为准。治孩子“肺燥热阴亏夜咳”的食方二：“豆豉梨”配方：淡豆豉（药店有售）6克、雪梨（大小皆可，去皮）1个。加减法：流清涕或打呼噜、鼻塞，加生姜5片；痰多，加茯苓 10克；肺热，加梨皮1个；夜里干咳，加冰糖少许；流清涕，加红 糖少许。用法：将梨去核，切成小块，与其他药材一起放入锅中，加水 1000毫升，大火煎煮，开锅后改小火煎煮10分钟即可出锅。代水饮。说明：这是一个精简方。如果夜里咳嗽比较轻，我们用这道食疗 方子就可以了。临床中，有的家长认为梨性寒，不敢给孩子吃，并以孩子吃后易 拉肚子为例说明。我微笑：此非真懂。为什么？第一，梨性凉而不是 寒，梨性之凉是秋天凉爽的凉，非冬天寒冷的寒。第二，吃梨后腹泻 是因为少了淡豆豉。淡豆豉性温，可中和梨的凉性。我接诊过一个3岁的小女孩，她5个多月大的时候开始咳嗽，咳 得很厉害，当时都有喘的现象。据说当时是治好了，可是之后动不动就会又咳起来，尤其是换季的时候。一咳就会喘，睡觉也很不踏实， 特别是每天凌晨3:00 ~ 5:00的时候会不停地咳。中药、西药家长都给 她吃过了，就是不见好转，好了也是隔不久又会犯。她平时胃口特别好，吃得也很多，不挑食，但大便一直很硬、很干。我建议她妈妈给 她喝豆豉梨，没几天咳嗽症状就减轻了。
