果品风味对果品品质有什么影响?
果品风味对果品品质有什么影响?
果品的风味是构成果品品质的主要因素之一,果品因其独 特的风味而备受人们的青睐。不同果品所含风味物质的种类 和数量各不相同,风味各异,但构成果品的基本风味只有香、 甜、酸、苦、淫等几种
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