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鸡蛋的蛋壳颜色与蛋的营养成分有关系吗?

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鸡蛋的蛋壳颜色与蛋的营养成分有关系吗?

鸡蛋的蛋壳颜色与蛋的营养成分有关系吗?

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  • 2017-02-15 11:03:14
    不同品种的鸡,由于遗传因素的差异,使得蛋壳的颜色也有白壳和褐壳之分,同时褐壳又有颜色浓淡之别。但不同品种鸡所产的不同颜色蛋,含有的营养成分是极为相似的,营养含量无明显差异。不同蛋壳颜色的蛋营养成分无明显差异,只是略有高低而已。因此,买食品蛋时应选择价格便宜的,而不必过分重视蛋壳颜色。

    杨***

    2017-02-15 11:03:14

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