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食物的搭配知识有什么重要性?
根据中药学的理论,还应注意食物 的配伍问题。食物的配伍分协同与拮抗两方 面。在协同方面又分相须、相使,在拮抗方面 分为相反、相杀、相畏和相恶。这些知识对于 我们调配饮食也是很重要的。