日常食品的咖啡因含量:
浓咖啡:单纯度, 100 毫克
蒸溜咖啡:点滴法, 8 盎司, 184 毫克;过滤法, 128 毫克
速溶咖啡: 8 盎司, 104 毫克
泡茶: 8 盎司, 64 毫克;其他牌子, 98 毫克
速溶茶: 7 盎司, 48 毫克
冰茶: 12 盎司,杯, 70 毫克
可乐: 12 盎司, 35 毫克
饮料可乐: 12 盎司, 38-45 毫克
热可可饮料: 12 盎司, 6 毫克
黑巧克力:半甜, 1 盎司, 20 毫克
奶油巧克力: 1 盎司, 6 毫克
咖啡的营养价值
现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份
等营养成份。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份。
咖啡对人体的健康效用
咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料,许多最新的研究报告显示,在许
多方面,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于
人体有很多的保健功效,都慢慢科学家发现。