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起泡酒开瓶时是否要“砰”地一声打开？

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起泡酒开瓶时是否要“砰”地一声打开？

起泡酒开瓶时是否要“砰”地一声打开？

俺***
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    2016-09-09 15:02:40 
  • 香槟等起泡酒里也含有碳酸气体，所以开瓶喷 出气体时会发出爆破音。葡萄酒的温度越高，摇得
越厉害，声音就越大。这声音听起来像礼炮声，但 会影响葡萄酒的味道。特别是香槟的味道，气泡越 多才更新鲜可口，过多的碳酸气体喷出来会降低葡 萄酒原有的味道。如果想喝新鲜的酒，那最好小心
翼翼、不出声音地开瓶。因此，开瓶甚至移动时都 该小心行事。

    玉***

    2016-09-09 15:02:40

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