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没有尾巴的羊是什么羊?

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没有尾巴的羊是什么羊?

我去买羊肉的时候,看到杀好的羊怎么是没有尾巴的啊,请问这是什么羊啊??好吃不好吃?是不是比有尾巴的羊好吃?

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  • 2007-02-09 22:17:23
    是号称四星级的夏洛莱羊.
    夏洛莱羊是法国优生的,我们国家主要是从法国引进来的。现在我们国家的夏洛莱羊,主要分布在辽宁省朝阳地区。这个羊的特点生长发育快、体重大、胸宽深、背宽而厚、背腰整个平直、后臀呢特别丰满、这成U字形、整个身体成筒型、被世界誉为四星级种羊,其实羊是有尾巴的,通过人工结扎处理掉了,
    原因是1-便于种羊配种。
          2-是清洁,羊尾巴羊排粪之后,把羊尾巴周围污染了
     虽然被断了尾巴,夏洛莱羊还是以生长速度快、出肉率高、体格大,肉质鲜美被封为星级羊
    这个羊肉跟别的羊肉不一样,非常鲜嫩,一点膻味都没有,口感好!
    

    交***

    2007-02-09 22:17:23

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