猴头菇处理方法有哪些？想找一种最简单便捷的方法，妙招快来哦爱问知识人

首页

生活

生活常识

猴头菇处理方法有哪些？

 猴头菇处理方法有哪些？想找一种最简单便捷的方法，妙招快来哦。

提交回答

全部答案

干猴头菇在泡发前应先将猴头菇洗净,然后放在30～40度的温水中浸泡。如果泡发不充分,烹调的时候由于蛋白质变性,很难将猴头菇煮软。猴头菇最好用淘米水浸泡1-2个小时,可以祛除苦涩味,提高猴头菇的香味,使泡好的猴头菇口感更柔软。

2016-06-12 14:04:53

34 7 评论

提交评论

换一换

1

问：如何做猴头菇干的那种,别人送的,

答：红烧猴头菇 (原料] 猴头菇250克，鸡汤、料酒、酱油、精盐、味精、猪油、香油、湿淀粉各适量。 (制法) 将猴头菇用热水泡软捞出，挤去水，去根蒂，再用开水泡发，...详情>>
2 请问猴头菇有哪些菜肴猴头菇由来、回答2
3 猴头菇怎么做好吃猴头菇有什么营养回答2
4 猴头菇的家常做法有哪些呢？我想给回答2
5 猴头菇怎样做能最好体现治胃炎效果回答2
1

问：猴头菇的吃法猴头菇如何处理？都有

答：1、肚片炒猴头菇 [原料] 干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。 (制法) 将干猴头菇用温水泡发，洗...详情>>
2 猴头菇处理方法有哪些？想找一种最回答2
3 支气管炎低烧不退怎么办回答2
4 猴头菌有哪些营养和保健功能？回答2
5 猴头菇长虫怎么处理？可以直接洗了回答2
1

问：小儿支气管肺炎可不可以吃猪肝

答：去第二人民医院看看详情>>
2 肺炎反复低烧怎么办？请教有经验的回答2
3 炖猴头菇鸡汤有哪些小诀窍？需要注回答2

1

问: 果酸中的柠檬酸是一种什么酸？具有什么作用？

答: 果酸中的柠檬酸是从柠檬和橙子等中提取的酸，是一种抗氧化物质，可以对抗过氧化物和无拘无束基，柠檬酸配方的产品可以帮助减小皮肤皱纹及细纹；柠檬酸具有淡化炎症后色沉、...详情>>
2 怎么清理乌鸡？回答1
3 香蕉蒸糕的制作方法有哪些呢？回答2
4 需要什么材料？回答1
5 夏季带给我们哪些困扰？回答2