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测定种子中含有淀粉和蛋白质的实验应注意哪些事项?

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测定种子中含有淀粉和蛋白质的实验应注意哪些事项?

测定种子中含有淀粉和蛋白质的实验应注意哪些事项?

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    2016-05-16 13:52:56
  • ① 面团不宜过大。
    ② 碘液不宜加太多。为了控制碘液的浪费,将洗出物倒到小烧杯中。
    ③ 制取面筋时,一直要到纱布中没有乳白色物质渗出,才可停止。

    和***

    2016-05-16 13:52:56

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