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鸡血豆腐汤制作方法及功效是什么？
鸡血豆腐汤制作方法：主料:豆腐、鸡血、黑木耳、鸡蛋、熟痩肉、胡萝卜各适量。配料:酱油、精盐、料酒、水淀粉、香油、葱花各适量。制法：(1)先把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝。(2)下入鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量。(3)用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即可食用。鸡血豆腐汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
