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葡萄酒哪国的最好呢?

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葡萄酒哪国的最好呢?


        

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  • 2006-12-24 10:42:10
      法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个等级:法定产区葡萄酒(简称AOC)、优良地区餐酒(简称VDQS)、地区餐酒(简称VINSDEPAYS)、日常餐酒(简称VINSDETABLE)。其中法定产区葡萄酒(AOC)必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件,这些条件包括:原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。
      所有AOC葡萄酒都必须经过分析和正式品尝才能获得一张由INAO授予证书以AOC的名称推广。这些非常严格的规定确保了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。从而使得人们能享受到风格各异的上好葡萄酒。 1 张裕 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,绿色食品) 2 王朝 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,绿色食品) 3 长城 (中国名牌,国家免检产品,绿色食品) 4 威龙 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,绿色食品) 5 通化 (中国名牌,中国驰名商标,绿色食品) 6 新天 (中国名牌,国家免检产品,绿色食品) 7 丰收 (中国名牌,绿色食品) 8 雅仕樽 (知名葡萄酒,绿色食品) 9 滇云 (中国名牌,国家免检产品,绿色食品) 10 云南红 (知名葡萄酒,绿色食品) (国产) 南罗讷的 Tavel以桃红酒著名,是法国最好的桃红葡萄酒 世界上最好的葡萄酒大多产自法国,因此,首先你将领略到波尔多和勃艮第两种葡萄酒的超凡脱俗;第二站是意大利,介绍产自皮德蒙特州的巴罗洛斯和托斯卡尼的勤地红葡萄酒;然后是西班牙、德国。
         法国葡萄酒法国出产的酒的种类和品质,是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹的甜性餐后酒,也只能以德国极品甜白酒(QMP)才能与之相比较。最上乘的有气餐酒,名为香槟,是产自香槟区内,而全球公认最醇的白兰地,法国干邑更是当之无愧。
      意大利葡萄酒皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地,巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部,酒味强烈、醇厚,单宁酸和酒精含量都很高,味道有点像紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒,饮用前要10年或更久的陈酿期,启封后要开盖几小时以吸收充足空气。&nbsp托斯卡尼区是勤地酒的产区。
      勤地酒属干红葡萄酒,酒味浓郁,常含樱桃味,有时也有紫罗兰味,尝起来像酸樱桃。上等勤地酒酸度高,酿后4-8年内效果最佳。西班牙葡萄酒西班牙生产各种类型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一种)最为驰名,堪称国酒。知名的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种,但口味较甜,至今仍采用传统方式酿造气泡酒,泡沫绵长、香气优雅,带淡淡的柑橘味。
      德国葡萄酒德国葡萄酒有两大特点:一是具有一种鲜活的酸味,另一特色是带一种优雅的果香味,这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。&nbsp乌腾堡是德国最大的红酒产地,颜色相当清淡,很少有单宁的涩味。 。

    有***

    2006-12-24 10:42:10

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