为什么炒菜放花椒能提升免疫力？

中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适 度食用，有助于人体阳气的生发。同时春季各种细菌病毒开始繁殖，是流
行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，而增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄 球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

另外南方春季的雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰， 导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其...

中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适 度食用，有助于人体阳气的生发。同时春季各种细菌病毒开始繁殖，是流
行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，而增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄 球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

另外南方春季的雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰， 导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振
的朋友更应吃点花椒。在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜等凉性 或寒性的蔬菜或肉类时，最好都要加点温性的花椒。