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墨鱼猪蹄汤有哪些功效?
原料:墨鱼1条,猪蹄1对,黄芪,葱末、精盐、味精各适量。制作:将墨鱼洗净、去杂,猪蹄洗净、切块置于砂锅中,加入黄芪和适量水一起炖熟,去掉黄芪,加入葱末、精盐、味精调味即成。用法:当汤佐餐,随量食用。功效:养阴补气,益智养血。常食可抗病延年,增强免疫力,防治大脑老化,增强记忆力。对兼有贫血、虚劳咳嗽和虚烦失眠者尤为适宜。