怎么积极引导传统食品和主食加工技术传承创新?
怎么积极引导传统食品和主食加工技术传承创新?
积极引导传统食品和主食加工技术传承创新。传统食 品是中华民族智慧的结晶,是中华饮食文化的物质载体。要以深 人开展主食加工业提升行动为切入点,坚持传承和保护相结合, 创新和发展相结合,以开发营养、安全、美味、健康、便捷、实 惠的传统食品为目标,研发推广一批先进技术装备,推进传统食 品和主食加工标准化规模化生产。要加强农产品营养健康等多功 能开发,赋予传统食品和主食新的功能,开发适应不同消费群 体、不同消费需求的产品,不断提高传统食品和主食的市场占有 率。要积极引导传统食品和主食加工企业加强技术改造和产业升 级,培育一批创新驱动型品牌企业。
答:有机食品的加工技术要求(1)有机食品加工企业应当贯彻《中华人民共和国食品卫生 法》,执行《食品企业通用卫生规范》的规定;出口食品生产和 加工企业必须执行《出口食...详情>>
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