香菇发菌管理的技术关键有哪些?
香菇发菌管理的技术关键有哪些?
接种后的菌棒,要转移到干燥、干净、暗光、通风的菇棚或培养室中进行发菌培养。菌棒以“井”字形摆放。温度控制在20~25℃。后期温度高时要注意通风。10天后翻堆检查,发现有杂菌的要及时处理。没有发菌,也未感染的整袋死穴,按常规重新补接。发菌后期可通过刺孔通气加快发菌速度。
答:发菌前期两周左右,可以密闭发菌棚;15~30天时段,仅有管理时进人的通风即可满足;30天后,可根据脱袋、拔种、打孔等步骤,适当加大通风量,但也不要过大——于平菇...详情>>
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