挤奶时无论是机械还是手工，最重要的问题就是如何保证牛奶的卫生质量。因为，牛奶挤出以后若处理不当就会变质，尤其在夏天更容易变酸腐败，造成很大的浪费，从而导致经济损失。牛奶变酸腐败的主要原因是各种细菌在牛奶中繁殖的结果。尤其是刚挤出的牛奶，温度在37-38℃之间，加上它有丰富的营养和含有87%的水分，是细菌繁殖的最好培养基。
防止牛奶变酸腐败，必须做到以下几点：0。减少牛奶中细菌的数量在使用挤奶机的条件下：正挤奶机及输奶管道的清洁卫生，每次挤奶后均须按规定步骤，用洗涤剂冲洗。尤其是?瞧細区雛。③挤出的奶均由管道直接流人存罐中，不与空气接触。在无挤奶机的条件下：①舍必须保持清洁卫生。
②牛体要常常刷洗，冬季干刷，夏季用水刷，尤其是体躯后部。③奶用具要保持清洁卫生，挤奶桶、大奶桶使用后先用凉水冲洗净，然后用热水洗，倒置待内部干燥后方可使用。有条件的地方，还可用蒸汽消毒。④患有乳房炎或其他疾病牛产的奶不准与健康牛的奶混合。⑤挤出后的牛奶尽量减少与空气接触的机会。
答：准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） 2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸...详情>>
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答：这样用：第一，科学选药。 生物农药的品种很多，特点不同，价格差别也很大。应根据 防治对象的种类、农药的价格、防治时期，做到科学地选择所用 生物农药，并尽量选择广...详情>>
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