如何减少白酒中的糠醛含量?
如何减少白酒中的糠醛含量?
白酒在蒸馏过程开始时,蒸出的部分(俗称酒 头)中,低沸点的醛含量高。因醛类与水分子间作用 力小,醛类本身的沸点比醇类低,所以大部分醛类都在酒头中出现。而高沸点的醛类往往留在酒尾及糟中。所以去除酒头酒尾可以降低醛类的含量,减少毒 性。糠醛的毒性相当于乙醇的10倍,但由于乙醛沸 点低(28度 ),在蒸馏时大部分已逸散,存留的部分则 集中在酒头内,同时在储存过程中,乙醛也随着氧化缩合,自然挥发掉,含量也可降低。而糠醛沸点高,在 蒸馏时不易逸散,只有去除酒头酒尾,才能降低酒本身糠醛的含量。此外,糠醛还使酒有涩味,汾酒规定 糠醛每100毫升不大于0. 8毫克,而最近化验更有 改进,为0.4毫克。
问:乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞加快复制病毒、...
答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>