如何做桂花糯米糖藕？

桂花糯米糖藕的做法如下：糖150克，糖腌桂花10克。藕刮皮洗净，去掉老根、嫩头， 取用中段：在藕较小的一端，切去藕 的一头约3 - 3. 5厘米做盖用。糯米用清水浸泡2 -3小时，洗净， 沥干水后，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定。将藕放入锅中，加入水，以没过 藕为宜，再加入白糖，用旺火烧。待 水开后，调至小火焖5 -6小时。取出放凉，切片，码盘内，放上白糖100克、糖腌桂花和适量...

桂花糯米糖藕的做法如下：糖150克，糖腌桂花10克。藕刮皮洗净，去掉老根、嫩头， 取用中段：在藕较小的一端，切去藕 的一头约3 - 3. 5厘米做盖用。糯米用清水浸泡2 -3小时，洗净， 沥干水后，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定。将藕放入锅中，加入水，以没过 藕为宜，再加入白糖，用旺火烧。待 水开后，调至小火焖5 -6小时。取出放凉，切片，码盘内，放上白糖100克、糖腌桂花和适量清水， 上笼蒸透。把蒸藕糖汁倒锅中，烧开，加入 剩下的白糖熬成稠糖汁浇在藕盘内把瘦猪肉切成宽约0. 5厘米、长约 3厘米的肉条，放进少许蛋清、淀 粉、面粉拌匀。即可。