怀孕中期,膳食的食物品种应更加多样化。为保证热量的供给,增加主食的 摄入量,除大米、面粉外,还应搭配一些杂粮,如小米、玉米、燕麦片等,因为 杂粮中所含的某些氨基酸和B族维生素更为丰富。应多摄入肉、鱼、蛋等动物性食 物,以获得优质蛋白质;动物内脏尤其是肝脏能提供铁、锌、维生素A、维生素 B2、维生素B12、叶酸等,最好每周能进食2〜3次;每日都应摄入牛奶、虾皮、豆 制品和緑叶蔬菜,以得到更多的钙,预防准妈妈小腿抽搐、多汗、夜惊等缺钙症 状的发生;增加植物油的摄入,最好选用豆油、花生油等,以供给必需脂肪酸。 另外,怀孕中期还应选择一些含油脂较高的坚果类食物,如花生、核桃、葵花籽 及芝麻等。