危害及预防要点有哪些？
食物中常见细菌性污染的菌属、危害及预防要点有哪些？
致病菌能引起人畜共患的结核病;条件致病菌在一定条件下引起食物中毒;非致病菌引起食物****变质;预防要点：加强防止食品污染的宣传教育，在食品生产、加工、贮存、销售过程以及食用前的各个环节应保持清洁卫生，防止细菌对食品的污染;合理贮藏食品，控制细菌生长繁殖;采用合理的烹调方法，彻底杀灭细菌;细菌学监测。
李***
2017-08-05 16:55:08
问：下列会引起细菌性食物中毒的是（
答：选B。食物中毒分为细菌性食物中毒和化学性食物中毒，“化学物质”、“有毒”、“农药”这些都属于化学物质，所以是化学性食物中毒。故选B详情>>
问：食物被细菌污染主要有哪些原因？
答：食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1. 禽畜在宰杀前就是病禽、病畜。 2. 刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染。 3. 卫生状况差，蚊蝇滋生。 4. ...详情>>
问：造成脚气的细菌是什么菌。
答：脚气病即维生素B1缺乏病，主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出。临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，常发生在以精白米为主食的地区。维生素B...详情>>
问：怎样预防细菌性食物中毒？
答：详情>>
问：播音主持模拟主持培训的优势有哪些？
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