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粗粮中的膳食纤维对痛风有哪些好处?
粗粮中的膳食纤维对痛风的好处:1.减肥,防痛风:膳食纤维有很强的吸水溶胀性能,吸水后,体积和重量增加10 ~ 15 倍,既能增加人的饱腹感,又能减少人体对脂肪的吸收,预防痛风发作。2.减少痛风性高脂血症的发生:膳食纤维中的果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从肠 道中排出,从而降低和减少膳食中胆固醇的吸收率和胆酸的重新吸收量, 由此降低总胆固醇水平,净化血管,减少痛风性高脂血症的发生。