茶树冻害的预防方法如下：
(1)风扇防霜空气密度与温度高低有关，即温度低的
空气密度比温度高的空气密度大。所以，在气温下降时，温度 低密度大的冷空气由于比重大而下沉，导致下层气温低于上层
气温。这就是为什么霜害出现时，山脚的茶园比山顶的茶园霜 害严重的原因。
  在国外，尤其是日本，在茶园上方按一定密度
安装风扇，当气温下降至将要出现霜害时，通过启动风扇使茶 园小气候内的空气上下对流，促使上层温度较高的空气往茶树
树冠面流动，同时把下层温度较低的空气往上方推动，用以抑 制树冠面附近气温的进一步降低，达到控制或减轻霜害的目的
但这种方法对于雪天的冰冻危害没有明显作用。
  
(2)喷水防冻由于液体水的温度永远保持在零度以上，
所以当茶园气温降低到0度附近将要出现冰冻时，可以通过喷
灌系统向茶树树冠面喷水，使茶树树体保持在冰点以上。因为 细胞液含有各种无机元素和有机成分，其冰点比纯水要高。所
以，通过喷水可以非常有效地抑制茶树器官、组织和细胞内出 现结冰，冻害也得到有效控制。
  
(3)铺草培土防冻在冬季寒流来临之前，茶园深耕施
基肥以后，再在土壤表面铺一层草（稻草、麦秆、其他干草 等），或者对茶树根茎培土 5 ~ 10cm，可以使冬季地温提高
对增强茶树抗寒力有一定作用。但铺草和培土的时间不宜迟于11月，否则防冻效果不明显。
  也可以将土壤铺草 用的材料作为茶树树冠面的覆盖材料，覆盖于茶树树冠面上，
同样可以收到防冻效果，冻害过去以后，将茶树树冠面上铺放 的草清理除去，以免影响茶树的生长。
(4)熏烟防霜在茶园小气候范围中通过熏烟形成烟雾 层，可以防止小气候内部热量的辐射扩散，达到预防和降低霜 害的目的。
  具体操作时，在霜害来临之前，按风向、地势和面 积大小在适宜的方位设置烟堆，然后根据天气预报发出寒潮预 报时，点燃烟堆用于防霜。烟堆燃烧后的残留物又可以作为堆 肥的材料，一举两得。烟堆的做法是：在平整的地面上插1个 木桩，沿木桩周围堆积生烟物，如干杂草、稻草、麦秆、茶树 修剪物、其他枯枝落叶、畜禽粪便等；生烟物堆积完成后，在 其上面覆盖10 ~ 15cm的泥土即可。
  燃烧时，将中间的木桩取 出作为出烟口，点燃后烟雾从中向外扩散，在茶园上空形成烟 雾层。据测定，这种处理的最佳效果可以提高气温左右。