栽培料配方为木屑5 0 % 、棉子壳2 0 % 、麦 麸 2 0 % 、玉米粉 7 % 、石膏料1。5 % 、石灰1。 5 % 。含水量6 5 % 〜67% 。p H 值6。7 〜7。采用33厘 米 x 17厘米的折角聚丙烯塑料袋装料。常压灭菌 100℃18小时。
待降温至60℃ 以下趁热出锅，冷却后两头接种，每瓶栽培种接20袋 ，接种后移入培养室发菌，于通风、避光、保 温 （23〜25℃)、保 湿 （空气相对湿度7 0 % 以上）条件下培养。35天左右菌丝长满后在两端进行搔菌，简单封口码垛成墙出菇 管理。
出菇期，在打开搔菌后重新长满菌丝的袋口，调节室温至 12〜15℃, 光 照 强 度 100〜200勒克斯，空 气 相 对 湿 度 8 5 % 〜9 0 % ，二氧化碳浓度1000毫克/千克(每天打开拔风管道2 〜3 小 时）。催蕾7 天左右现原基，10天左右进入出菇阶段。
现蕾后先 卷起袋口或剪掉，室温控制在15〜18℃，光照强度200〜 500勒克斯 ，空气相对湿度8 5 % 〜9 0 % 。随着子实体的不断生长，空气中 的二氧化碳浓度逐渐提高，这其间必须逐渐延长拔风管道的通风 时间，加大通风量，二氧化碳浓度控制在2000毫克/千克以内。
当原基长到1 ~ 2 厘米时及时疏蕾，每袋口保留2 〜3 个比较健壮 的菇蕾。第 1 潮菇在疏蕾后5 〜10天即可采收。按此管理，过10 〜15天采收第2 潮菇。从接种到采收结束，整个生育期约4 个月。
答：杏鲍菇生长过程可细分为几个时期，分别进行不同的调控管 理，可以有效地提高产量和质量。 生 理 成 熟 期 适 宜 温 度 下 （25℃左右），出菇棒满袋后再继续...详情>>
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