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人体常识 

咀嚼有哪些特别的工序？

朱*** | 2019-02-23 13:01:14

全部答案（共1个回答）

    2019-02-23 14:23:14 
  • 我们知道，咀嚼是消化的第一道工序。淀粉的消化从口腔开始。口腔中分泌的消化液叫做唾液。在咀嚼过程中，唾液与食物充分混合 ，唾液中的淀粉酶可以把淀粉分解为糊精和麦芽糖。由于这个缘故 ，我们在吃米饭，馒头时反复咀嚼后会感到甜味，这种甜味就来源于麦芽糖。
    天*** | 2019-02-23 14:23:14 0 0 评论
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