农产品质量安全，通常有3种认识：一是把质量安 全作为一个词组，是农产品安全、优质、营养要素的合，这个概念被现行的国家标准和行业标准所采纳，但与国际通行说法不 一致。二是指质量中的安全因素，从广义上讲，质量应当包含安 全，之所以叫质量安全，是要在质量的诸因子中突出安全因素，引起人们的关注和重视。
这种说法符合目前的工作实际和工作重 点。三是指质量和安全的组合，质量是指农产品的外观和内在品 质，即农产品的使用价值、商品性能，如营养成分、色香味和口感、加工特性以及包装标志；安全是指农产品的危害因素，如农 药残留、兽药残留、重金属污染等对人和动植物以及环境存在的 危害与潜在危害。
这种说法符合国际通行原则，也是将来管理分类的方向。从3种定义的分析可以看出，农产品质量安全概念是 在不断发展变化的，应当说在不同的时期和不同的发展阶段对农 产品的质量安全有各自的理解。目的是抓住主要矛盾，解决各个时期和各个阶段面临的突出问题。
从发展趋势看，大多是先笼统 地抓质量安全，启用第一种概念；进而突出安全，推崇第二种概 念；最后在安全问题解决的基础上重点是提高品质，抓好质量，也就是推广第三种概念。总体上讲，生产出既安全又优质的农产 品，既是农业生产的根本目的，也是农产品市场消费的基本要 求，更是农产品市场竞争的内涵和载体。
答：《农产品质量安全法》对农产品的包装和标识的规定主要 包括。农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产 品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或...详情>>
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答：传说中被任命为农师、负责向各部落人民传授种植黍稷等农作物技术的后稷，其所属部落便居住于土地肥沃、适于黍稷生长的黄土高原；而治水的大禹，其所属族人又生活在常年洪水...详情>>
