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香菇冬笋卤肉饭的制作有何诀窍？

香菇冬笋卤肉饭的制作有何诀窍？

陈*** | 2018-08-01 17:00:16

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H*** |2018-08-01 17:33:16 0 0 评论

香菇冬笋卤肉饭材料：带皮五花猪肉100克，大米150克，冬笋2根，香菇5朵，大蒜2瓣，干辣椒适量，酱油、料酒、冰糖、花生油、胡椒粉各少许。做法：1.五花肉、冬爭、香箱切丁，大蒜、干辣椒切碎；2.大米洗净放入电饭锅中，加适量水煮熟；3.炒锅内放油，放入大蒜、干辣椒炒出香味；4.放入五花肉煸炒，再放入冬笋、香菇。放入调料炒勾后放入适量开水焖煮。焖熟后收汁，配上米 饭一起吃。

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