胃液有什么作用？

胃液主要起到消化和保护作用。主要由其所含的成分发挥作 用，例如，胃酸（即盐酸）的主要作用是：激活胃蛋白酶原变成 胃蛋白酶，以消化蛋白质；抑制和杀死胃内的细菌；促使胰液、 肠液和胆汁的分泌，以助小肠的消化和吸收；有助于钙、铁等的 吸收。

胃蛋白酶的主要作用是：将蛋白质水解为氨基酸。胃蛋白酶 主要作用于蛋白质及多肽分子中含酪氨酸和苯丙氨酸的肽键上， 其产物主要是胨和多肽。

内因子的主要作用是：...

胃液主要起到消化和保护作用。主要由其所含的成分发挥作 用，例如，胃酸（即盐酸）的主要作用是：激活胃蛋白酶原变成 胃蛋白酶，以消化蛋白质；抑制和杀死胃内的细菌；促使胰液、 肠液和胆汁的分泌，以助小肠的消化和吸收；有助于钙、铁等的 吸收。

胃蛋白酶的主要作用是：将蛋白质水解为氨基酸。胃蛋白酶 主要作用于蛋白质及多肽分子中含酪氨酸和苯丙氨酸的肽键上， 其产物主要是胨和多肽。

内因子的主要作用是：通过它与维生素B12的结合，以利于 维生素B12的吸收，来防止恶性贫血的发生。

黏液的主要作用是：润滑食物，以减轻粗糙食物对胃黏膜的 机械性损伤；黏液为弱碱性，覆盖于胃黏膜的表面，能够中和胃 酸和减弱胃蛋白酶的活性，保护胃黏膜不受侵蚀等。

碳酸氢盐的主要作用是：碳酸氢盐和黏液共同构建了一道胃 黏膜屏障，以保护胃黏膜免受H+的侵蚀。