为什么冬季养肝火锅？

冬季，无论是大都市还是小城镇，各种各样的火锅酒楼或火锅店随处可见，人们十分钟情于聚在一起吃些辛辣、油腻的食物，兴致一高还容易饮酒过度，这对于肝脏来说是十分不利的，尤其是对于肝硬化患者而言，更是不应参与的。肝硬化患者大多合并食道——胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡。火锅一般具有麻、辣、烫的特点，因此肝硬化患者吃火锅还会对胃黏膜产生极大的损伤 作用，导致消化不良，甚至诱发上消化道出血。冬季养肝...

冬季，无论是大都市还是小城镇，各种各样的火锅酒楼或火锅店随处可见，人们十分钟情于聚在一起吃些辛辣、油腻的食物，兴致一高还容易饮酒过度，这对于肝脏来说是十分不利的，尤其是对于肝硬化患者而言，更是不应参与的。肝硬化患者大多合并食道——胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡。火锅一般具有麻、辣、烫的特点，因此肝硬化患者吃火锅还会对胃黏膜产生极大的损伤 作用，导致消化不良，甚至诱发上消化道出血。冬季养肝应对火锅或者是涮烫类食物加以节制，以免对肝脏造成无法承受的负担。