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蚌肉苦瓜汤的做法是怎样的?
做蚌肉苦瓜汤的材 料:苦瓜250克,蚌肉200克,疴叶10克,盐、鸡精各适量。制作方法:苦瓜去瓤,切段;蚌肉切薄片。水烧开后先放入荷叶,再放入苦 .瓜段,3分钟后,等到苦瓜段与荷叶八成熟,加入盐和鸡精,把 荷叶捞出来,再放入蚌肉片稍微烫一下就行了。