便秘的饮食调养原则有哪些？

便秘的饮食调养原则：对症选食进食是饮食调治便秘的关键所在。食物有寒热温凉之性和辛甘酸苦咸五味，其 性能与作用是各不相同的，所以在进行食疗时，必须以中医理论为指导，根据便秘 患者的特点，在辨证的基础上立法、配方、制膳，以满足所需的食疗、食补及营养 的不同要求。如辨证属于肠胃积热之便秘患者，应当选食苦瓜、西瓜、小白菜、莲 藕、绿豆、豆腐等具备泻热导滞、润肠通便作用的食物；辨证属于肝郁气滞之便秘 患者，...

便秘的饮食调养原则：对症选食进食是饮食调治便秘的关键所在。食物有寒热温凉之性和辛甘酸苦咸五味，其 性能与作用是各不相同的，所以在进行食疗时，必须以中医理论为指导，根据便秘 患者的特点，在辨证的基础上立法、配方、制膳，以满足所需的食疗、食补及营养 的不同要求。如辨证属于肠胃积热之便秘患者，应当选食苦瓜、西瓜、小白菜、莲 藕、绿豆、豆腐等具备泻热导滞、润肠通便作用的食物；辨证属于肝郁气滞之便秘 患者，应当选食佛手、香橼、醋、萝卜等具有顺气导滞作用的食物；辨证属于阴寒 积滞之便秘患者，应当多食羊肉、薤白、生姜、大葱、辣椒等具备温里散寒、通便 止痛作用之食物；辨证属于气虚便秘之便秘患者，宜食用蜂蜜、小麦面、大米、大 枣等具有补气润肠作用的食物；对于血虚引起之便秘患者，则应当食用小米、蜂蜜、 芝麻、大枣、松子等具有养血润燥作用的食物；阴津亏虚引起之便秘患者，应当选 用雪梨、黄瓜、荸荠、牛奶、蜂蜜等具有滋阴通便作用的食物；阳虚引起之便秘患 者，则应当以温阳通便为原则选用食物，可以选食羊肉、核桃仁、韭菜、生姜等。 根据饮食的不同属性，结合便秘患者寒热虚实等的不同发病机制，合理选择药膳， 有利于便秘的治疗和康复。