为什么糖尿病患者要控制副食摄入？

主食是血糖的主要来源，但副食也是不可忽视的来源。副食中的蛋白  质、脂肪进入人体内照样有一部分可以转化成血糖0蛋白质和脂肪在代谢 过程中分别有58%和10%变成葡萄糖。加之有的副食，像肉、蛋、豆类、 花生、烹调油等含有较多的脂肪，产热量很高，150克花生所供热量几乎  高于等量食物的2倍。若这类食品吃多了，体重增加了，对病情控制是十 分不利的，对防治冠心病也是十分不利的，况且冠心病还是糖尿病最常见...

主食是血糖的主要来源，但副食也是不可忽视的来源。副食中的蛋白  质、脂肪进入人体内照样有一部分可以转化成血糖0蛋白质和脂肪在代谢 过程中分别有58%和10%变成葡萄糖。加之有的副食，像肉、蛋、豆类、 花生、烹调油等含有较多的脂肪，产热量很高，150克花生所供热量几乎  高于等量食物的2倍。若这类食品吃多了，体重增加了，对病情控制是十 分不利的，对防治冠心病也是十分不利的，况且冠心病还是糖尿病最常见 的并发症。