优质秸秆饲料的标准制作优质秸秆伺料不仅能够达到节省精饲料、提高育肥牛的增重，还能降低饲料成本，增加伺养效果。优质秸秆伺料的标准如下：色泽玉米秸秆绿黄色，大豆秸秆黄色，小麦秸秆淡黄色，大麦秸秆淡黄色。气味各种秸秆特有的香味，无异味。含水量秸秆含水量14%~16%。
卫生无农药残留物，无霉烂变质痕迹。优质秸秆饲料的制作技术收集运输适时收集，玉米秸秆的收集在掰玉米穗后收割，运输到牛场；小麦、大麦秸秆在脱粒后用打捆机打捆运输到牛场或散装到牛场；大豆秸杆随大豆运输到脱粒场，脱粒后运输到牛场；稻草脱粒后运输到牛场；有条件的应尽量打捆收集和运输。
脱水晾干运输到牛场的秸秆码堆（留通风道）晾干（麦秸），绑成小捆晾干（玉米秸、大豆秸、稻草等）。堆放待秸秆的含水量降低到16%以下时即把秸杆码堆，底部垫石头或木材，留有通风道，顶上部用塑料薄膜盖严。加工牛用粗饲料的加工不是越细越好，太细会影响牛的采食量，太粗会造成浪费。
秸杆加工的粗细长短由肉牛的状态决定，12月龄前的小牛，粗伺料（玉米秸、麦秸）的长度以0。5~0。6厘米较好；育肥牛前期粗伺料（玉米秸、麦秸）的长度以0。8~1。0厘米较好；育肥牛后期粗伺料（玉米秸、麦秸）的长度以1。5~2。0厘米较好；稻草的加工方法是影响稻草利用的主要因素，粉碎后喂牛的效果差，以切短或铡短后再揉搓的效果较好。
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