菌包接种应注意的事项： ①凡是不具备单独的菌包冷却封闭环境条件的，菌包应 该趁热直接送人接种室冷却，利用菌包余热杀灭一些不耐高 温的杂菌。 ②接种时，一定要将菌种插送至菌包预留接种穴底 部。对预留接种孔穴，有两种看法：一种认为，孔穴部分不易长 菇；另一种认为，若不预留孔穴，必然会增加菌包的发菌时间， 影响适时出菇。
针对这两种看法，这里作如下具体分析：由于 目前菌包栽培以割袋出菇为主要方式，子实体发生在同一平 面，孔穴的存在会减少子实体发生形成的面积，似有减少子实体个数之慮。不留接种孔穴，必然会延长菌包发菌时间，推迟 出菇期。从割袋栽培出菇的实际情况看，子实体发生形成的部 位是在接种所及深处以上的位置/即菌包的顶部下面2/3处， 再往下的1/3处很少有子实体发生。
这个情况反映的是出菇 与否与菌丝成熟度的关系。在一个限定的发菌时间内比较，显 然接种至一定深度菌包的菌丝体的成熟度与菌丝生物量，均 高于仅在菌包顶面接种的菌包。因此，预留接种孔穴，利多害 少。
答：与接种箱相比，接种帐的最大优势有两点：第一，操作者可进人其内，方便了操作；第二，容纳量是接种箱的数倍甚至十几倍，工作效率大为提高。另外，按每千元投人与日接种菌袋...详情>>
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