草菇笋片这道菜的做法和功效是怎样的？

草菇笋片这道菜的做法和功效是怎样的？

x*** | 2017-05-08 09:27:35

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黄*** |2017-05-08 09:55:35 48 2 评论

草菇笋片这道菜的原料：鲜草菇250g,青菜心、熟笋片各50g，麻油、鲜汤、黄酒、精 盐、胡椒粉各适量。做法：鲜草菇去根蒂，洗净人沸水锅中焯透后捞出，控干水；青菜心 洗净，人沸水中烫透，捞出，控于水；汤锅上大火，倒入鲜汤l000ml，放入 鲜草菇、熟笋片烧沸，加精盐、料酒、胡椒粉适量，烧沸5分钟，出锅盛人汤 碗内，淋上麻油即成。佐餐食用。功效：益气养肝，降脂降压。适应症：慢性肝炎患者。

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