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苹果中的果胶有什么作用呢?
苹果中的果胶可以降低胆固醇;它含有类黄酮,可以减少冠心病的发生;它还含有非常丰富的抗氧化物,可减少癌症发生的机会。苹果富含果酸、类黄酮及维生素E和维生素C等营养成分,可使积蓄在体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。苹果高钾低钠,可有效预防高血压。