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清蒸甲鱼的做法是怎样做的呢？

清蒸甲鱼的做法是怎样做的呢？

罗*** | 2018-08-16 10:10:37

全部答案（共1个回答）

首先我们把甲鱼宰杀之后用沸水烫一下等到起皱的时候用小刀开始挂掉老皮，切掉爪尖和尾巴，整理好内脏之后洗干净切块。将香菇洗干净，鸡肉洗净切块剁成肉蓉，葱姜蒜等作料切好。将甲鱼与切好的佐料放入蒸锅内蒸大约五十分钟后取出，在汤碗里加入香菇末、油菜等再把鸡茸放在一起蒸十五分钟，最后将它们与甲鱼汤倒在一起就可以了，这就是清蒸甲鱼的做法。

C*** | 2018-08-16 10:10:37 22 15 评论

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