爱问知识人 爱问教育 医院库

怎样鉴别高山茶与平地茶?

首页

怎样鉴别高山茶与平地茶?

怎样鉴别高山茶与平地茶?

提交回答
好评回答
  • 2017-06-11 19:25:44
    同一茶叶采制季节中,高山或低山、低山与平地(或田园),品质有较大的差异。鉴别高山茶和平地茶,可从成茶的品质特征上进行:高山茶条索肥硕、紧结,富光泽,白毫显露;茶汤色泽金黄鲜亮,往往具有特殊的花香,而且香气高强持久;滋味浓厚,耐冲泡;叶底肥壮明亮,色泽乌油软润,鲜嫩度好。平地茶条索亦圆结,但身骨较轻,少光泽;茶汤色泽清淡,香气稍低;叶底硬薄,色偏黄绿,叶脉显露,叶张较大而平展;滋味较淡,不耐泡,叶张容易张开。此外,有些茶树是种植在平地的稻田、农田中的,俗称"田青",它茶色浓绿,枝梗肥壮,香气略清纯,滋味清杂,叶底略绿,叶张薄软,品质容易退化。

    F***

    2017-06-11 19:25:44

类似问题

换一换
  • 酒类/饮品 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):