化学问题
硬脂酸和软脂酸在化学结构式上有何区别?结构式怎样写?请举例说明!!!
软脂酸:C15H31COOH 硬脂酸:C17H35COOH,它们分子中都不含有碳碳双键等不饱和键。属于饱和的脂肪酸。
如软脂酸:C17H33COOH,分子式中含有碳碳双键, 如硬脂酸:C17H35COOH,分子式中不含有碳碳双键
答:油酸:C15H31COOH 软脂酸:C17H33COOH,其中有个双键,可以被氧化或被加氢还原,其产物为氢化植物油 硬脂酸:C17H35COOH 补充:硬脂酸C...详情>>
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