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为什么包菜用手撕好吃而不是用切?

为什么包菜用手撕好吃而不是用切?

为什么包菜用手撕好吃而不是用切?
还有莲耦也是用手瓣而不用切的?

全部答案

  • 因为在烹饪的食料准备中,越少败坏食材的组织成分,就越好! 所以撕比切好,切比绞好!

    因为在烹饪的食料准备中,越少败坏食材的组织成分,就越好! 所以撕比切好,切比绞好!收起

    1***

    2006-10-10 22:29:22

  • 道理和做苦瓜豆腐圆子的肉用切的比用绞的好吃一样

    道理和做苦瓜豆腐圆子的肉用切的比用绞的好吃一样收起

    薄***

    2006-10-09 21:49:34

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