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猪肉瘦肉精是必需的添加剂吗?人食用后有哪些危害?

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猪肉瘦肉精是必需的添加剂吗?人食用后有哪些危害?


        

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  • 2006-09-18 09:54:27
      非必须,纯粹别有用心。
    瘦肉精
                    瘦肉精又名克伦特罗;盐酸克伦特罗;盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。
                毒理:能激动β-2受体,对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。
      口服后较易经胃肠道吸收。 临床表现 1。 急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤抖,头晕、乏力。心动过速,室性早博,心电图示S-T段压低与T波倒置。 2。 原有交感神经功能亢进的患者,如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
       3。 与糖皮质激素合用可引起低血钾,从而导致心律失常。 4。 反复使用会产生耐受性,对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。 急救治疗 1。
       口服后即洗胃、输液,促使毒物排出。 2。 在心电图监测及电解质测定下,使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FD P)及β-1受体阻滞剂倍他乐克。 预防方法 1。
      
       控制源头,加强法规的宣传,禁止在饲料中掺入瘦肉精。 2。 加强对上市猪肉的检验。 3。 购买猪肉的消费者,如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉则可能使用过“瘦肉精”。

    江***

    2006-09-18 09:54:27

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