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还能吃吗,蘑菇(杏鲍菇)放冰箱里?

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还能吃吗,蘑菇(杏鲍菇)放冰箱里?

蘑菇(杏鲍菇)放冰箱里,长了一层绒毛,没有异味,还能吃吗,怎么吃

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  • 2014-03-09 13:36:02
    用开水烫一下切片炒肉吃。

    幸***

    2014-03-09 13:36:02

  • 2014-03-09 13:29:26
    可以吃的,蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现。最好不要把蘑菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。
    买了蘑菇如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水煮熟后,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,可长期储存。另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟,再食用,这是杀青过程,即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西,又可以增加人的口感。

    迎***

    2014-03-09 13:29:26

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