目前榨油的油类作物很多的，主要有： 1.花生：里面含量最多为饱和脂肪酸，所以花生油炒出来的菜比较香，含花生四烯酸。 2.油菜籽：这个没研究过，不是很清除。 3.玉米胚：目前这种油也开始上市了，确实有降脂作用，但是具体功效不明。 4.橄榄油：含大量不饱和脂肪酸，是油类作物里面最健康的油。
花生、核桃、橄榄、葵花子、大豆、油菜子、杏仁、
为什么想起问这个问题呢?能榨油的植物很多很多,有些油是能吃的,有些油是不能吃的.也就是食用油和工业用油.这里只能举例说明,不能完全答复. 食用油有:花生,芝麻,菜子,椰子,麻子,棕榈,豆子,甘榄......等等. 工业用油有:油桐,苦楝......等等. 除此以外还有炼油篜油的,很多很多.
花生，芝麻，大豆，玉米
