紫菜是什么颜色
我从超市买的紫菜,干的,颜色是紫色的,在清洗的时候有水中有少量紫色洗出来,做熟了也是紫色,请问这是真的紫菜吗?为什么会洗出紫色来?而且好象人家说熟后应该变成绿色的,有知道的朋友介绍一下.
正常紫菜的颜色应为青绿色或黑褐色,没有异味,在清洗时不掉色或有轻微掉色,叶片平滑而且有光泽。只有在吸潮时变质。做好后成了墨绿色。
紫菜的颜色是紫色的 也有青绿色 季节不同出产的紫菜颜色不同。以紫色为上品。
怎么我吃的紫菜也全是紫色的？而且我没见过绿色的紫菜
赞同浮苹
我覺得好的紫菜下???是綠色的！
紫色的``` 不过我看到的都是绿色的```
紫菜是紫色的
应该是紫色的吧!
紫菜应该是绿色的呀！看上去是紫黑色 ，做汤的话是绿色的。 有两种，还有一种是烤紫菜。是不是这个区别呀？ 以上纯属我个人愚见，烹饪经验不多，可多参考一些意见！
紫菜分为红紫,绿紫,黑紫三种 新鲜的是绿的，干的是紫的。 紫菜含有多种色素，其中就有叶绿素。如果是海里新鲜的紫菜经过加热就会变绿，如果是干的紫菜，那么在烤制过程中温度到100度后回家把它泡开也会绿的。但颜色和它的营养没关系
紫菜应该是绿色的呀！看上去是紫黑色 ，做汤的话是绿色的。 有两种，还有一种是烤紫菜。是不是这个区别呀？ 以上纯属我个人愚见，烹饪经验不多，可多参考一些意见！
问：我昨天在超市买的紫色的平包菜，洗的时候怎么掉颜色啊？！！
答：没关系，洗的时候就是掉色的。 凉拌比较好吃，也会掉一些颜色。详情>>
问：电暖气有辐射没？ 这种电暖气不是小太阳的那种 而是壁挂式的 好像是PTC陶瓷...
答：只要是电器都是有辐射的,只要辐射不大就没事的,离你稍微远一些详情>>
