姜爆鸭丝？
姜爆鸭丝
材料；樟茶鸭肉200克，红辣椒、姜各75克，蒜苗30克。调料：酱油、香油各3小匙，白糖1小匙，盐、味精各1/2小匙。做法①樟茶鸭肉洗净，切成长丝；红辣椒去蒂及籽，洗净，切绌丝；姜、蒜苗均洗净后切成长丝。锅内加油烧至150°C，放人樟茶鸭肉丝炒香，然后再放人红辣椒丝、姜丝炒出香味，加人蒜苗丝、酱油、白糖、盐、味精、香油炒至蒜苗断生并逸出香味，起锅装盘即可。
徐***
2016-04-06 17:33:25
问：姜爆鸭丝制作程序怎样做好吃
答：姜爆鸭丝 原料： 熟熏鸭半只，青蒜苗2根，嫩姜80克，红辣椒2个，酱油、白糖、料酒、味精个1小匙，淀粉适量。 制法: （1）熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得...详情>>
问：葱姜爆锅宜用什么样的油温呢？
答：闻到葱姜爆锅的味道觉得很香，可是做出来的菜却不怎么香了。原来是葱姜蒜特有的香味已经在爆锅时挥发掉了。用温油爆锅才是科学的方法。做菜时，油入勺马上放葱、姜、蒜，让...详情>>
问：嫩姜爆鸭片是怎么制作的？
答：嫩姜爆鸭片它的原材料有鸭肉1块，嫩姜1块，葱2根 需要配放的调料有酱油、料酒各1大匙，白糖1小匙，水淀粉半大匙，盐、胡椒面、 油各少许 它的做法是1.将鸭肉冼净...详情>>
问：蜜汁菠萝如何做
答：详情>>
问：红狮金业的老师你们觉得专业吗？
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