被子植物的胚乳是由一个精细胞与中央细胞的两个极核或次生核受精后形成的初生胚乳核发育而成的，具有三倍染色体。 初生胚乳核的分裂早于合子的分裂，胚乳的发育总是早于胚的发育。胚乳的发育类型如下： 核型胚乳胚乳的早期发育有一游离核时期。游离核分裂的次数则随植物种类而异。
如咖啡属早在4核阶段就形成壁。马利筋属、大花草属和还阳参属,在8核或16核阶段形成胞壁。报春花属、锦葵属、杧果属、胡桃属、苹果属和柑橘属等，沿着胚囊壁可以看到几百个胚乳核。（图2c）示棉花核型胚乳的发育情况。 开花后5天的棉花其胚乳游离核已超过1000个以上。
椰子果实生长到50毫米时,胚囊充满清彻的液体,在液体中悬浮许多大小不等的游离核;当果实达到100毫米时，胚乳核逐渐形成细胞。然后，这些细胞和游离核沿大液泡腔周缘固定下来，并出现胚乳细胞层──椰子肉。另外一些植物，如倒地铃属、旱金莲属和野牡丹属完全不形成细胞壁。
细胞型胚乳不存在游离核时期，初生胚乳核及其后继的细胞分裂，有规则地形成细胞壁。根据第一次分裂形成的细胞方向，可分为纵向分裂(图2a)和横向分裂（图2b）两个亚型。五福花属的初生胚乳细胞头两次分裂都是纵向的,结果形成4个柱状细胞,到第3次分裂才是横向的。
大多数植物的初生胚乳细胞，第一次是横向分裂。肉豆蔻科、马兜铃科、瓶尔草科、龙胆科和紫草科等植物，第2～3次分裂仍是横向分裂，结果形成4个或更多的细胞系列。 沼生目型胚乳初生胚乳核移到合点端后分裂，形成一个合点端小室和一个珠孔端大室。珠孔端核再行游离核分裂，后期才形成细胞壁；合点端的核不分裂，或只行几次游离核分裂（图2d）。
。
答：精子和卵细胞都含单倍染色体；子叶由受精卵发育而来，含双倍染色体；胚乳由受精极核发育而来，两个极核和精子均含单倍染色体，受精后发育成的胚乳就含三倍染色体。 所以其...详情>>
